Pitemmittä puheitta, otin tästä ohjeesta mallia:
Pala purtavaksi: Kaura-marjapuuro
Mutta tein itse näillä:
3 dl puolukoita
2 dl mustikoita
5+4 dl vettä
2,5 dl täysjyväruishiutaleita
1,5 dl täysjyväohrahiutaleita
sokeria laitoin 6 tl, oman maun mukaan.
Kuten tuossakin ohjeessa sanotaan, kiehauta vesi ja lisää jäiset marjat. Hauduta niitä noin vartti - ota sitten pehmentyneet marjat siivilällä pois, lisää 2 dl vettä ja kiehauta. Lisää sitten puurohiutaleet. Jos haluat säästää ja lisätä marjat vatkausvaiheessa takaisin, laita ne johonkin asiaan odottelemaan. Keitä puurohiutaleita 5-10 minuuttia, jonka jälkeen kaada ne vatkausastiaan ja lisää pehmittyneet marjat halutessasi. Vatkaa kunnes mannapuuromaista.
Oma mielipide: Ruispuuroa tuli hiukan liikaa, joten se maistuu läpi. Se ei tosin haittaa, jos pidät siitä. Muussa tapauksessa pienennä suhdetta tai älä laita ollenkaan.
Olen innostunut laskemaan kaloreita ja muita määriä kaikesta, joten laskin tästäkin, olkaa hyvät.
Yksi annos eli 2,5 dl sisältää:
131 kcal
2,9 g proteiinia
24,8 g hiilihydraatteja
0,8 g rasvaa
4,4 g ravintokuitua
Koko kulhollisessa eli 1,5 litrassa on:
782 kcal
17,1 g proteiinia
148,6 g hiilihydraatteja
4,8 g rasvaa
26,1 g ravintokuitua
